Blagdani su završili i lagano smo zakoračili u novu godinu.
Nema ljepšeg perioda u godini nego božićno vrijeme. Velika većina će se složiti, zar ne ? No, što nam još nosi vrijeme odmora? Puno hrane i pića koje ne konzumiramo na svakodnevnoj bazi.

Ali za početak, da kažem nekoliko riječi o skretanju sa staze… Jedna od mojih misli vodilja je definitivno da bez odmora nema napretka!
Zlatno pravilo gotovo za sve, a pogotovo u prehrani i treningu.
Ne samo da ćete napuniti baterije, (a i sami znamo da se svaka baterija istroši), nego ćete psihički biti stabilniji, motiviraniji i jednostavno će vam biti lakše nastaviti svoj put, jer cijenite svoje navike za koje ste se namučili da bi ih stekli.

Meni se ove godine dogodilo to, kada sam nakon 10 dana došla na svoj trening, osjećala takvu zahvalnost i sreću, jer se bavim tim poslom i shvatila sam koliko ga volim i koliko mi je zapravo nedostajao tih 10 dana, a u isto vrijeme mi je odmor nevjerojatno godio. Osjećala sam kako se micanjem od svoje rutine zapravo još više približavam istoj.
Isto je i sa prehranom.
Osobno sam se odrekla u potpunosti određenih namirnica ( npr. pšenice i svih proizvoda od nje te sve što sadrži gluten i mliječnih proizvoda ) i njih ne konzumiram čak niti za vrijeme blagdana, ali ću uvijek probati, jer jedan zalogaj ti ne može napraviti nista loše.

No, pojest cu i veće količine hrane, a i neke namirnice koje inače ne konzumiram (krumpir pa i rižu i pokoji komad dobrog sira) i nazdravit ću časom omiljenog pića.
I kada sve prodje, vraćam se puna, sita i sretna na svoju stazu!
Ne valja biti rob ničemu pa ni zdravim navikama.

Da se razumijemo, baza je najbitnija i nje se treba držati, ali izleti nam jako dobro čine.
I vratimo se sada na detoksikaciju!
Detoksikacija je čišćenje organizma od nakupljenih toksina, pesticida i otpadnih tvari u našem organizmu .
One izazivaju kiselost te onemogućavaju pravilan rad cjelokupnog organizma te stvaraju pogodno tlo za razvijanje raznih virusa i bakterija.
Detoksikacija ima velike benefite za zdravlje: potičemo mladolikost unutarnjih i vanjskih organa, pomaže vratiti tijelo u prirodnu ravnotežu te utječe na povećanje energije i koncentracije.
Detoksikaciju ili čišćenje organizma možete napraviti bilo kada, poslije blagdana, godisnjeg, vikenda ili tjedna gdje ste malo pretjerali sa hranom i pićem, no postoji pravilo da bi se trebala provoditi nakon svake zime.
Zimi nam nedostaje svježe povrće i voće te nam je proljeće idealno za nadomjestak bitnih vitamina i minerala.
Isto tako postoje razni načini za čišćenje organizma – post ( jednodnevni ili nekoliko dana ) proizvodima za detoksikaciju (zelena glina, alge, jabučni ocat).
Zelenim kurama ( ispijanje hladno prešanih sokova i smoothija, povrtnim salatama i juhama ).
Danas se bavimo smoothijima!
Potrebna nam je baza i da se namirnice kvalitetno kombiniraju.
Bitno je razdvojiti povrće i voće kako ne bi dobili neadekvatnu razgradnju što rezultira negativnim učinkom na probavni sustav.
Osim navedenog, važno je naglasiti kako nipošto ne smijete uz povrće i voće kombinirati kravlje i kozje mlijek te vrhnje jer ta kombinacija također nije dobra za probavni sustav.

Ja se danas detoksiciram sa sljedećim smoothijom.

1.Smoothie od kuhane tikve, mrkve, đumbira i kurkume.

150g prethodno skuhane tikve (a može i pečena iz pećnice )
2 srednje mrkve
1 g svjezeg đumbira
5 g sušene kurkume
Po želji jedna zlicica meda
smoothie od tikve
Stavite u blender, ali ako ga nemate namirnice stavite u visoku posudu te ih smiksajte štapnim mikserom te dodajte vode do željene gustoće.

Specifičan, ali iznimno fin okus koji nevjerojatno mami svojom bojom.

2. Smothie od sirovg kelja, štapića od celera i mladog špinata

3 lista svježeg kelja (prvo pofurite sa kipučom vodom, pustite da se ohladi pa prebacite u blender ili visoku zdjelu za štapni mikser )
50g svježeg mladog špinata
1 štapić od celera
Po želji 1 žličica meda
Postupak kao i kod prethodnog smoothija.
smoothie od spinata

Možete kombinirati što god imate pri ruci! Vaš organizam i tijelo će Vam biti jako zahvalni! Osim toga u svaki recept možete dodati sjemenke lana, sezama ili chie, a ako želite malo jaču verziju, dodajte si šaku orašastih plodova!

Uživajte!

martina detox