SIROVE OKRUGLICE
Potrebni sastojci :
dobar blender
400 g datulja ( prethodno namočene u vodi )
200 g suhih smokava
300 g prženih lješnjaka ( oljuštenih ) + 20 g za dekoraciju
200 g indijskih oraščića
100 g ribanog kokosa ( može se i izostaviti )
2 čajne žličice ekstrakta vanilije
3 jušne žlice otopljenog kokosovog ulja
POSTUPAK:
Prvo samljeti lješnjake i indijske oraščiće do teksture brašna ( može se dio ostaviti pa samljeti na veće komadiće zbog hrskavosti) i prebaciti u veliku zdjelu .
Zatim samljeti datulje, smokve, kokosovo ulje i vaniliju pa prebaciti u zdjelu s oraščićima i lješnjacima, dodati kokosove mrvice pa sve dobro sjediniti u jednu smjesu ( ukoliko se smjesa neće povezati, dodati još malo kokosovog ulja )
Oblikovati kuglice ( velična po želji ) i uvaljati u pržene lješnjake ili kokos.
Staviti ih u frižider na par sati da se dobro stisnu prije konzumacije .
U slast!
by Martina Presečan